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스메그오븐 4

스메그 :) 촉촉한 호두 브라우니 만들기

☞재료☜ 다크커버춰 100g 버터 72g 우유 70ml 계란1개 설탕 45g 박력분50g 코코아가루10g , 베이킹파우더2g 체친 가루류 와 자일로스 설탕, 실온버터,계란 준비 레시피보다 2배 분량이라 많음 초코는 중탕하여 녹이고 설탕+초코 섞어준다 우유와 계란도 섞어준다 (너무 뜨거울때 하면 계란이 익으니 조심) 마지막, 주걱으로 준비한 가루를 넣고 저어준다 전처리된 호두도 함께 섞어준다 유산지를 틀에 깔아주고 반죽을 넣어준다 (나는 귀찮아서 생략ㅋㅋ) 180도 예열된 스메그에 25~30분 굽기 (27분 구움) 뿜뿜 하는중 . . 익었나 안익었나 체크 이제 식히고 먹기 좋게 자르면 끝! 이지만 아이들이 안기다려줌 덜 식은상태라 부스러짐이 있다 오히려 지금 촉촉하고 부드러운 호두브라우니다 달다 ♥,♥

스메그 :) 그윽한 모카파운드케이크

음... 커피를 좋아하지만 파운드케이크는 사먹어본적이 없는듯 하다 사실 재료도 없고 팬도 없었지만 기냥 도저~언 ㅋㅋㅋ 재료는 버터100g /박력분135g /베이킹파우더3g 계란70g /갈색설탕70g /소금1g /에스프레소20g ☞실온버터,계란 사용 실온버터를 소금, 설탕을 함께 넣어가며 잘 저어준다 잘되었다 싶을쯤 계란과 커피를 넣어준다 미리 체쳐둔 가루류를 넣고 주걱으로 저어준다 (박력분이 없어서 강력분인건 안비밀) 가루가 없을때까지 잘 저어서 반죽을 완성한다 팬에 유산지를 깔고 반죽을 움푹 패인듯한 형태로 깔아준다 나는 식빵팬뿐이고, 유산지도 없어서 그냥 했음 난장판일세ㅋㅋㅋㅋ 180도 예열된 스메그로 27분 30분을 하려했으나 반죽양도 많지않고 색이 그윽해지는듯 해서 중간에 뺌 역시나 그~~윽하구..

스메그 :) 25분 머랭쿠키 만들기

오랜만의 머랭쿠키다. 한참 아이들이 좋아해서 만들었는데 좀 귀찮았지(?) 썩 잘만들지는 못하지만... 90분, 1 시간씩 굽기는 싫고해서 나한테는 25분이 맞는듯 하다 20분 머랭쿠키도 있던데~ 만드는 사람마다 상태가 다를테니! ㅜ.ㅜ 다른사람들은 예쁜색으로 잘하더만 나는 뭐 맛있음됐지뭐 ㅋㅋㅋㅋㅋ 별모양&상투모양으로 샥샥 짜주고 엉성엉성 초록색 사과를 생각하며 :) 알콩이 좋아하는 과자도 올리고 ~ 단짠의조화~ 이제 예열된 그곳으로 가렴 ! - . . . 어느덧 25분이 지나고 완성이구만 습기에 약하다기에 실리카겔 깔고 넣어주기 ㅋㅋㅋ 냠냠 먹을일만 남았군!

스메그 :) 냠냠쿠키 만들기

☞ 준비물 ☜ 박력분200g / 설탕80g / 소금 한꼬집 / 버터 100g / 계란1개 / 베이킹파우더1g * 버터&계란은 실온상태 설탕+소금+버터를 쉐킷쉐킷! 계란 투척 ! 가루류는 체쳐서 넣어주기 ! 과정샷은 혼자라서 생략됨ㅋㅋㅋ 반죽 냉장휴지 30분 ~ 여기까지는 뭐 그냥 쏘쏘? 찍고 옮기고 찍고 옮기고 180도 예열 오븐속으로 - 12분 잠시 한눈파는사이 200도를 넘어간줄 모르고 뒀다가 보기좋게 망함 사브레쿠키 같이 맛과 향기는 굳뜨 ! 비주얼이 안습ㅋㅋㅋㅋ

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